第一節(jié) 概述

20世紀(jì)中后期，伴隨著世界經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和世界范圍內(nèi)環(huán)境污染的加劇，人們的飲食觀念發(fā)生了深刻變化，天然、營養(yǎng)、安全、健康成為消費(fèi)主題，對天然礦泉水的消費(fèi)在一些發(fā)達(dá)國家興起。全世界約有3.5億人口在飲用礦泉水，飲用人口呈逐年大幅上升之勢，市場需求潛力巨大。意大利、德國、法國等國家年人均消費(fèi)量均超過100升，美國、加拿大、日本、韓國等國家人均礦泉水的消費(fèi)量也呈急劇上升之勢。

市場需求使天然礦泉水 行業(yè) 進(jìn)入了高速成長期，年平均增長率超過10%，普遍高于各國同期的工業(yè)增長，且至今增勢不減。目前，世界天然礦泉水產(chǎn)量居前列的國家是意大利、法國、美國、德國、西班牙等國。在日趨激烈的國際市場競爭中，實力雄厚的大集團(tuán)利用其資金、人才、技術(shù)等方面的競爭優(yōu)勢，運(yùn)用現(xiàn)代管理模式、嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系和良好的商業(yè)信譽(yù)，打造知名礦泉水品牌，搶占市場，實現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模集約化。

第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國家市場概況

1、日本

日本市場對天然礦泉水的需求量很大，因而許多進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)入了日本市場，市場上天然礦泉水原產(chǎn)地有美國、英國、法國、瑞士等，甚至還有來自中東地區(qū)、淡水資源奇缺的阿聯(lián)酋和沙特阿拉伯的瓶裝礦泉水。日本對礦泉水的監(jiān)管很嚴(yán)格，外包裝上要注明原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、水中所含的礦物質(zhì)成分和比率等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國際交往的頻繁，許多日本的消費(fèi)者認(rèn)為，多喝高硬度礦泉水有益于保健和美容，而且他們還認(rèn)為喝這種水是一種時髦。所以，進(jìn)口瓶裝礦泉水供不應(yīng)求，常常脫銷。

2、韓國

韓國人很重視礦泉水養(yǎng)生，90%以上的韓國人崇尚飲用天然礦泉水。雖然韓國國內(nèi)生產(chǎn)的礦泉水的產(chǎn)量不小，但是受到國民消費(fèi)傾向的影響，韓國仍然大量從國外進(jìn)口天然礦泉水。在進(jìn)口礦泉水中，利用深海水生產(chǎn)的日本和斐濟(jì)礦泉水價格最高，每升價格可達(dá)到1.2美元，中國礦泉水價格最低，每升僅為0.2美元。

第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國家市場概況

1、意大利

意大利的天然礦泉水 市場發(fā)展 勢頭良好，近幾年銷售穩(wěn)中有升，與整個歐洲市場相比，意大利產(chǎn)品價格偏低，但是消費(fèi)水平最高。意大利人均年消費(fèi)瓶裝礦泉水150升，為世界人均年消費(fèi)瓶裝礦泉水最多的國家之一。在意大利市場上共有約300種礦泉水品牌，170多家礦泉水生產(chǎn)廠商，年營業(yè)額超過40億歐元。

2、法國

隨著礦泉水 行業(yè) 的高速發(fā)展，法國天然礦泉水制造業(yè)的集約化程度也越來越高，現(xiàn)已形成了礦泉水的國際品牌和企業(yè)集團(tuán)。法國的P.V集團(tuán)是世界上重要的礦泉水生產(chǎn)集團(tuán)，產(chǎn)品在國際市場上占10%～15%的份額，主要品牌是佩里埃（PERRIER），中等礦化度、低鈉、含氣，是世界著名品牌之一。法國依云集團(tuán)也是世界著名的礦泉水生產(chǎn)商，產(chǎn)品埃里昂（EVIAN）已有200多年歷史，利用阿爾卑斯山的低鈉、低礦化度的優(yōu)質(zhì)礦泉水資源，在全球60多個國家均有銷售。依云集團(tuán)、P.V集團(tuán)和沃爾沃克三個集團(tuán)的產(chǎn)量，已占到法國國內(nèi)總產(chǎn)量的85%。

第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國家市場概況

1、美國

從20世紀(jì)90年代開始，美國的天然礦泉水生產(chǎn)和消費(fèi)進(jìn)入了快速發(fā)展期，無論是產(chǎn)量還是銷量，都在急劇增長，而且一直持續(xù)到了21世紀(jì)初。美國消費(fèi)者對天然礦泉水，尤其是瓶裝礦泉水非常喜愛，它已經(jīng)進(jìn)入了人們的日常生活，成為了果汁等飲料的有力競爭者。不過，由于美國人消費(fèi)大量的瓶裝礦泉水而引起了美國環(huán)保人士的擔(dān)憂和反對，他們認(rèn)為瓶裝水既昂貴又造成資源浪費(fèi)，因而反對飲用瓶裝礦泉水，在美國舊金山已經(jīng)實施了限制購買瓶裝水的措施。這無疑對美國的天然礦泉水市場造成了一定影響。

2、加拿大

加拿大內(nèi)陸河湖星羅棋布，水資源非常豐富。加拿大河流每年向海洋排放的淡水占世界淡水總量的9%，淡水資源占全世界淡水總量的20%。加拿大湖泊面積占國土面積的7.6%，濕地占14%，永久性冰雪覆蓋地占2%。因此，加拿大天然礦泉水 行業(yè) 的發(fā)展擁有得天獨(dú)厚的自然條件。同時，由于加拿大限制散裝水的出口，所以大大推動了加拿大瓶裝水 行業(yè) 的發(fā)展，而天然礦泉水成為了瓶裝水 行業(yè) 發(fā)展的熱點(diǎn)之一，加拿大的天然礦泉水產(chǎn)品出口到世界許多國家和地區(qū)。

免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問題，敬請來電垂詢：4008099707。特此說明。